炸油饼

面粉:
100克
笨鸡蛋:
1个
酵母:
1克
水:
40克
盐:
0.5克
1
酵母温水化开,温水,鸡蛋,和面,发酵成两倍大小
2
揉几下排气,分割成六个均等的面团
3
擀成薄饼,中间刀子划两下,室温醒发15分钟
4
炒锅倒油8成热,扔小块面进去快速浮上来即可。开始逐个炸制,记得翻面炸哦
5
控油装盘
6
早餐吃
7
  • 本文分类:土鸡蛋
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  • 发布日期:2024-01-29 11:12:59
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