炸油饼

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面粉：
100克
笨鸡蛋：
1个
酵母：
1克
水：
40克
盐：
0.5克
1
酵母温水化开，温水，鸡蛋，和面，发酵成两倍大小
2
揉几下排气，分割成六个均等的面团
3
擀成薄饼，中间刀子划两下，室温醒发15分钟
4
炒锅倒油8成热，扔小块面进去快速浮上来即可。开始逐个炸制，记得翻面炸哦
5
控油装盘
6
早餐吃
7
好
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  • 本文分类：土鸡蛋
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  • 浏览次数：87432 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:12:59
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