快炒咸蛋清（咸鸭蛋）
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来源：互联网
Tip：辣椒选用很随意，我是用了冰箱里有的，这两种椒都比较辣，口味清淡的人慎选。 因为咸蛋清已经很咸了，所以可以不加任何调料。
蛋清（咸鸭蛋）：
3个
美人椒：
1根
指天椒：
2跟
姜末：
少许
1
姜切末，辣椒切小段备用
2
蛋清撕小块，再用手指碾压散开
3
热锅加少许油，下姜末和辣椒炒香，倒入蛋清碎，翻炒片刻即可。
- 本文分类：咸蛋
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- 发布日期：2024-01-30 08:18:24
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