香菇五香茶叶蛋
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来源:互联网
土鸡蛋:
10只
干香菇:
5朵
草果:
1只
小茴香:
1小把
香叶:
2片
八角:
3块
花椒:
1小把
老抽:
2勺
冰糖:
1小把
盐:
适量
立顿红茶包:
2包
桂皮:
1片
干香茅:
适量
冰块:
适量
1
土鸡蛋洗赶紧放入一锅热水里煮6分钟,煮熟后放入冰水中
2
冰水降温后,拿起刚勺背部轻轻敲打鸡蛋壳,为了一会入味
3
放入材料包所有材料
4
加入冰糖,和泡发的香菇,煮开
5
倒入酱油,放入鸡蛋,大火煮10分钟,小火煮1钟头,关火,浸泡过夜或者过两夜味道更佳
6
盛出
7
拨开,然后吃
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