炒鸭肉
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来源：互联网
鸭肉：
500克
蒜：
6片
姜：
6片
大葱：
3根
八角：
3个
1
葱切段.姜切片.蒜剥皮.八角三个
2
腌制半小时.盐半勺. 鸡精1勺. 红酒适量.酱油适量
3
油下锅；下入姜蒜八角；爆香；
4
加入腌制好的鸭肉炒至变色；放入酱油；蚝油；超出香味；放入开水；炖煮；
5
喜欢辣的朋友可以放些辣椒；炖煮20分钟；在放入大葱；
6
收好汁；装盘；来杯啤酒
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