卤水鸭
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来源：互联网
Tip：要舍得放糖，各种配料根据自己的口味放，多做几次就会越来越好吃啦
鸭肉：
半只
八角：
2个
虾米：
适量
姜：
适量
蒜头：
适量
陈皮：
1小片
老抽：
少许
生抽：
适量
红糖：
适量
1
鸭肉洗净、去皮去肥油
2
鸭肉放入冷水大火烧开后捞出鸭肉
3
把鸭肉和其他材料一起放入锅中，加水至没过鸭肉，大火烧开5分钟，转中小火煮30分钟，熄火，想吃鸡蛋的话可以放入剥壳的熟蛋
4
浸泡2小时以上，吃之前再烧开即可
