简易版番茄肉酱意大利面

意大利面:
适量
盐:
适量
番茄:
适量
番茄酱:
适量
牛肉末:
适量
料酒:
适量
黑胡椒粉:
适量
糖:
适量
味精:
适量
色拉油:
适量
1
锅热后放少量油炒牛肉末,肉末变色后加白酒翻炒,放入番茄快煮到出水,加入适量番茄酱、黑胡椒粉、盐,尝一下味道,如果太酸再加点糖调和一下。小火熬成粘稠状。
2
煮一锅水加少量盐,沸腾后放入意大利面,煮至掐一掐面条没有硬芯后捞起控干水,倒入一点点色拉油拌匀。(平时家里没有橄榄油,就用没有什么特殊气味的色拉油代替橄榄油)
3
将意面放入盘子,浇上熬好的番茄肉酱就可以啦!
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