撒苤
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来源：互联网
Tip：其实是个懒人菜啦，除了米粉和牛肉，一切都是切切生吃，绝对原生态^_^。ps，照片是半成品，拍的很不好，希望不会影响各位的兴趣哈。
米粉（越细越好）：
半斤—一斤
韭菜：
半斤
柠檬：
半个
香菜（芫荽）：
一两（两三棵中等身材的）
小米辣（红色那种指天椒）：
几个
牛肉末：
少许，简易做法可以不要这个，几乎不影响口味
白醋：
柠檬的候补，非必用
1
米粉过水烫熟，捞起晾干，最好放入冰箱冰镇一下
2
韭菜、香菜、小米辣切成末
3
在以上碎末中（有牛肉末也加入）加柠檬汁，加一碗凉白搅拌成汤汁，如果嫌不够酸，加少许白醋
4
加盐，加味精（可不要），将汤汁放入冰箱冰镇一下
5
将米粉拌入汤汁，开吃
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