板栗白果煨土鸡
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来源：互联网
土鸡：
一只
白果：
10-20粒（不能放多了，否则有苦味）
板栗：
50颗左右
枸杞：
一小把
红枣：
10粒
1
鸡切成块后过水捞起备用
2
油锅内放油、烧热后倒入鸡块翻炒，加料酒，出香味后倒入砂锅，在加入白果10-20粒（不能放多了，否则有苦味）、板栗50颗左右、枸杞一小把、红枣10粒和水
3
大火烧开后用小火煨3-4小时即可
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土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡或是笨鸡，走地鸡。 农家自养的土鸡，其肉质不是一般的鲜美，煮出来的鸡汤鲜掉眉毛，这可不一般饲料养的鸡可以比批的。 今天的鸡是妈妈杀好拿来的土鸡，香菇是亲戚给的自家种的香菇其香味肉质比买来的好吃100倍，我第一次吃到这么好的香菇。 今天用到这么多好料煮出来的鸡汤，可以说好吃得不得了，这日子过得太美了。土鸡 16928 浏览 -