白斩鸡

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Tip：以这只土鸡为例，两斤三的鸡，焖二十三分钟就对了。 一斤十分钟，两斤二十分钟。 这样出来肉质刚好，骨头是红的。
土鸡：
一只（两斤三）
水：
适量
1
水以盖为土鸡为准，烧开后，土鸡投进去，再提起来，如此反复操作三次，再放进去煮
2
水再次烧开后就关火，盖上盖子
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  • 本文分类：土鸡
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  • 发布日期：2024-01-29 11:46:47
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