白斩鸡

96899 阅读 0 评论 83 点赞 来源：互联网
Tip：以这只土鸡为例，两斤三的鸡，焖二十三分钟就对了。 一斤十分钟，两斤二十分钟。 这样出来肉质刚好，骨头是红的。
土鸡：
一只（两斤三）
水：
适量
1
水以盖为土鸡为准，烧开后，土鸡投进去，再提起来，如此反复操作三次，再放进去煮
2
水再次烧开后就关火，盖上盖子
点赞(10) 收藏
  • 本文分类：土鸡
  • 本文标签：
  • 浏览次数：96899 次浏览
  • 发布日期：2024-01-29 11:46:47
  • 本文链接：白斩鸡
相关推荐
  • 砂锅土鸡煲

    砂锅土鸡煲

    冬日里餐桌上的精灵大抵要数砂锅莫属了吧！饥肠辘辘的寒冬里如果有一锅暖暖的砂锅煲配上米饭真是太幸福！
    土鸡 67489 浏览
  • 香菇炖土鸡

    香菇炖土鸡

    香喷喷的一锅，非常的满足感。
    土鸡 2089 浏览
  • 松茸菇炖土鸡

    松茸菇炖土鸡

    天气寒冷,来一碗热腾腾的鸡汤,暖下!
    土鸡 49684 浏览
  • 虫草鸡

    虫草鸡

    冬令进补的首选 关于鸡的做法，有N多种，而虫草的做法，也有N多种。但虫草鸡的做法却很简单，一个字：炖。把虫草往鸡肚子里一塞，再放一些自己喜欢的配料，装入沙锅，慢慢炖吧。。。
    土鸡 58355 浏览
  • 栗子白果土鸡汤

    栗子白果土鸡汤

    板栗和白果都是非常养生的食物，中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。对肾虚有良好的疗效，故又称为“肾之果”。而白果也是营养丰富的高级滋补品，经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤红润、精神焕发，另外它还还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效。不过白果虽然美味，却不能多吃，因白果含有少量氰化物，不可长期、大量生食、以免中毒。
    土鸡 90543 浏览