洋葱青蒜炒鸡胗
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来源：互联网
鸡胗：
300g
洋葱：
半头
青蒜：
4棵
大蒜：
3瓣
1
准备材料：鸡胗煮熟晾凉备用，半头洋葱，3瓣大蒜切片，3棵青蒜切段。
2
鸡胗切片。
3
锅中热油，下入蒜片爆香。
4
倒入切好的鸡胗翻炒均匀。
5
加入一点酱油继续翻炒，等鸡胗略微有点泛金黄色，感觉焦焦的，就是炒好了。这个时候口感最劲道，最好吃。
6
马上下入洋葱丝和青蒜段，翻炒一分钟。
7
加适量盐，少量糖，几滴醋，翻炒均匀就可以出锅了。
8
上碟！
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