香菜凉拌卤鸡胗
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来源：互联网
Tip：鸡胗可以一次多卤点，卤好后捞起老，吃不完的放冰箱。
鸡胗：
适量
卤料：
适量
老抽：
适量
糖：
适量
卤料包：
适量
蒜蓉：
适量
香菜末：
适量
香油：
适量
生抽：
适量
辣椒油：
适量
1
把卤好的鸡胗切片
2
鸡胗我是自己卤的，方法嘛，就是各种卤料+老抽+糖+水，卤就行了，我买的是那种卤料包，就是都配好的的，里面有花椒干辣椒柠檬干橙皮八角大料桂皮茴香
3
用蒜蓉，香菜末，香油，少许生抽，辣椒油拌起就可以了
