野生干菌炖土鸡
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来源：互联网
土鸡：
适量
盐、姜、料酒：
适量
各种野生菌：
适量
1
土鸡用盐、料酒、姜腌制备用
2
野生鸡枞泡发待用
3
野生牛肝菌泡发待用
4
野生香菇泡发待用
5
野生干松茸直接加入，顺便加了两个干辣椒，也可以不加，四川人爱一点点的辣
6
顺便加入当地新鲜采摘到的野生块菌，产地的优势啊，哈哈。当然也可以不加
7
把所有野生菌混合一起，一锅大补的浓浓鸡汤就这样出锅啦
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这次用栗子炖土鸡，我就怕买的栗子不新鲜，因为我实在不会弄清楚到底那是新鲜栗子，还好的栗子特好去掉毛茸茸的薄皮儿，剥的相当的不顺利，因为我买的是很大的板栗，据说这种栗子适合做菜用，那些小一些的油栗子，适合糖炒栗子、煮栗子吃，真的需要买对才是硬道理，要不真是太费劲了。土鸡 23684 浏览 -
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