路边荆老姜煨土鸡
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来源:互联网
Tip:此汤要大胆滴放姜,冬吃萝卜夏吃姜~你知道不?嘿嘿~~~
路边荆:
适量
老姜:
适量
土鸡:
适量
1
路边荆只取根部,洗干净刮去表皮加水熬一锅汤
2
老姜切片,鸡剁块
3
热锅烧油下鸡块爆香,下姜片一起翻炒,喷白酒
4
不停翻炒至香气弥漫,倒入熬好的路边荆水烧开转小火煨到鸡肉酥烂就OK了,吃前依自己喜好调盐味~
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