白痴都能上手的超鲜清炖鸡

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Tip：1.吃不惯花椒味的大家不用担心汤会麻，少量花椒只起提味作用 2.砂锅可换成电饭锅（煮粥功能）&电砂锅（炖肉功能）&铁锅&高压锅，大家随意 3.盐味随自己喜好~一点一点加随时尝尝就好

土鸡：

半只

姜：

1小块

花椒：

10粒

盐：

适量

1

切成大块的土鸡半只（新鲜的最好，我这是从冷冻室拿出来解冻的，平时两个人吃不完一整只）（忽略那条鱼吧……）

2

姜切片

3

抓几粒花椒（提味）

4

把鸡、姜片、花椒放入砂锅，加水

5

加盖，开大火，上汽后转小火慢炖2.5小时，开盖加盐，再炖30分钟

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本文分类：土鸡
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发布日期：2024-01-29 11:46:47
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