西洋参石斛鸡汤

老母鸡:
半只
西洋参片:
10g
石斛:
15g
枸杞子:
10g
桂圆肉:
3颗
红枣:
3颗
1
石斛先用清水泡1个小时,再一粒粒拉开成条比较容易出味
2
老母鸡斩大块下锅滚开去一下血水捞起,如果新鲜鸡肉不去也可以。
3
鸡块,西洋参片,泡过的石斛,枸杞子,桂圆肉,红枣一起下电炖内胆锅,加满9分水
4
内胆盖盖放进电炖锅,外锅加到最高刻度的水,调到慢炖档,炖2个半小时即可。可预约!
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