消灭牛肉之～肉末茄子

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牛肉末：
250g左右
茄子：
小小一根
小辣椒：
小小一枚
蒜：
2～3粒
盐。酱油：
适量
1
茄子洗干净。切成小长条。
2
蒜。小辣椒。切碎
3
锅烧热，（油要多点）下茄子烧，烧至变软，加入蒜、辣椒炒一炒，加入少许淀粉、水、酱油、盐，最后加入牛肉末，盖上锅盖焖2～3分钟就可以出锅啦
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