茶树菇鸭汤
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来源：互联网
鸭肉：
1000g
茶树菇（干品）：
50g
生姜：
20g
黄酒：
200g
1
鸭肉洗净剁成块。
2
茶树菇根部用剪刀剪去，洗净，用冷水发泡待用。
3
姜用刀拍扁，准备黄酒200g备用。
4
将鸭肉、茶树菇、姜、黄酒一起放入高压锅（ 泡茶树菇的水也一同倒入高压锅），开大火 要，待高压锅冒气后改小火再压15分钟即可，待高压锅保险阀自动会落时即可开锅、装盆。
