啤酒鸭

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Tip：这个做法相对来说比较简单，也不用再加入其他东西，不错的。

本地鸭肉半只：

铁罐啤酒一瓶

八角2个：

姜片6块

1

先把鸭肉切成块，焯水两分钟。

2

把焯过水的鸭肉和八角，姜片放沙煲里，加入啤酒，适量蚝油，老抽，大火烧开后改小火焖40分钟加盐调味，再加点糖就可以了。

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本文分类：鸭肉
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发布日期：2024-01-29 11:16:57
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