香菇啤酒鸭炖粉条-冬夜一人食
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Tip：有条件的话最好去菜市场买新鲜的水鸭 不会有腥味。
鸭肉：
一小盒 超市有切好的
香菇：
五朵
啤酒：
一个易拉罐
生姜：
若干 切片备用
粉条：
红薯粉五六条（女生食量）
1
材料备好 鸭肉洗净，香菇划中间线或十字刀
2
橄榄油将鸭肉煸一下 少许盐 去油去腥
3
土豆煎至表面金黄 不容易炖散。跟香菇一起放到炖盅里。放入鸭块、姜片。倒整罐啤酒，开始炖。 选慢炖一般是两小时。 在一个半小时的时候 放入粉条一起炖。
4
起锅放盐。 飘着淡淡啤酒香。
- 本文分类：鸭肉
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- 发布日期：2024-01-29 11:16:58
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