甜辣对虾
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来源：互联网
对虾：
适量
糖：
适量
盐：
适量
酱油：
适量
蒜：
适量
料酒：
适量
干辣椒：
适量
花生油：
适量
1
对虾洗净，用剪子去须（头上尖尖的东西，也要去掉，很容易被扎）
2
沥干水份
3
蒜切成蒜末儿（如果喜欢姜可以加些姜末儿，我不喜欢姜的味道，所以没加），中火，油温达到6成的时候，加入沥干水份的对虾
4
炸至虾的表面红红的捞出，沥干
5
锅里放底油，烧热后放入干辣椒
6
放入蒜末儿
7
放入酱油，盐，糖（多放一些），料酒，稠稠的时候
8
放入炸好的对虾，翻炒，让调料汁儿均匀的裹在对虾表面，装盘儿，可以开动了
