蒜蓉叉烧排骨

Tip:1,排骨的腌制很重要,这样才能充分入味。 2,烤制过程中刷蜂蜜叉烧汁可以使烤出的排骨颜色更漂亮。
猪小排:
600克
蜜汁叉烧酱:
100克
植物油:
1汤匙
大蒜:
20克
盐:
适量
蜂蜜:
2茶匙
1
排骨剁成段,清洗干净
2
大蒜切成末
3
把大蒜末、蜜汁叉烧酱、排骨放入大碗中拌匀
4
排骨中再放入盐
5
拌匀后用保鲜膜封好大碗,放入冰箱中腌制6小时以上,中间取出翻动一次
6
腌制好的排骨逐个放到铺了锡纸的烤盘中
7
烤盘放入烤箱中层
8
度烤20分钟,取出刷一层腌排骨剩余的汁与蜂蜜的混合物,再入烤箱烤15分钟即可
  • 本文分类:排骨
  • 本文标签:
  • 浏览次数:37397 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:21:24
  • 本文链接:蒜蓉叉烧排骨
相关推荐
  • 话梅排骨

    排骨 20124 浏览
  • 方便版糖醋排骨

    方便版的糖醋排骨,排骨煮到8、9成熟,再煎炸很容易就熟了,此方法也不用炒糖色,省却不小心炒焦的危险,但成品一样油亮好味!煮排骨的汤下萝卜丸子,又是一味好汤。
    排骨 60507 浏览
  • 酸梅汤烧小排

    排骨 52891 浏览
  • 排骨莲藕汤

    排骨藕汤跟热干面一样,差不多是湖北人的一个情结了。如果你问生活在异乡的湖北人,最想念家乡的什么?我想,多半会回答:藕啊。 湖北的藕确实好吃,花样也多,藕圆子,藕夹,卤藕,干煸藕丝,清炒藕带,还有排骨藕汤。排骨藕汤应该是湖北人家最普遍,最喜欢煨的汤了——对,在我们湖北,都说“煨汤”,不说炖汤或煲汤的。 煨汤,要用“吊子”,蜂窝煤炉子。 “吊子”是指的煨汤的瓦罐,汤罐,老一辈儿人都这么叫。以前煨汤都是
    排骨 92648 浏览
  • 红烧猪小排

    排骨 92604 浏览