自制肉松（松下面包机105）

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Tip：搅拌结束后要烘烤时一定要取下锡纸，果酱功能不会搅拌很大力不会出来的

猪里脊肉：

600克

生抽：

10克

老抽：

8克

盐：

3克

砂糖：

42克

食用油：

25克

蚝油：

5克

猪里脊肉切小块洗净加水煮开，倒掉水用温水清洗干净

把过完水的肉放进高压锅里加点水，大火上气后小火继续加热8分钟，然后关火，自动放气后打开高压锅取出猪肉

把猪肉装进两层的保鲜袋里压掉空气后系紧，用擀面杖敲打猪肉，差不多后双手直接隔着保鲜袋搓肉，这样可以弄散它

肉可以倒进面包桶了，再倒入所有配料，在面包桶上盖上一层锡纸，盖的紧一点，是为了等下的搅拌肉肉不会喷出来

选择12饺子皮功能，让机器自己运动，目的是为了搅拌材料和打散肉肉，因为给宝宝吃得最好碎一点

搅拌15分钟结束后，可以来烘烤了，这时候一定要取下锡纸，选择17果酱功能，一直到120分钟后程序结束，如果觉得不够酥脆可以再追加加热一会，但一般是不用的，我觉得刚好！

烘烤完后取出肉松，好酥脆啊，味道也很好，自己做的放心。