青椒炒鸡腿菇
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来源：互联网
青椒：
适量随你高兴
鸡腿菇：
一盒
盐：
适量
生抽：
适量
葱、姜：
适量
鱼露：
可选
1
切鸡腿菇成片，这个还是不要随意了，热炒的时候鸡腿菇切片不仅容易熟，还好保持口感；
2
锅里加水，烧开，这个等的过程可以切葱姜，切青椒，我切的滚刀，这个你可以随意； 水开了，放刚才切的鸡腿菇下去烫一遍，倒掉水，鸡腿菇倒出来稍沥干；
3
锅里下油烧热，爆香葱姜，下鸡腿菇，炒炒炒炒炒，加点盐再炒炒炒炒炒，然后加青椒再炒会儿到炒出青椒的香(la)味，那味道简直无法自拔！ 然后加点酱油和鱼露再稍微翻炒一下，撒点葱花就可以出锅啦～
