素炒鸡腿菇
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来源：互联网
Tip：注意全程用大火哦~蚝油，老抽本身有咸味，调入盐巴要注意控制量，不然会太咸哦！
鸡腿菇：
3个
蒜头：
4瓣
红辣椒：
0.5个(如果是小米椒就1个)
蚝油，老抽，料酒，盐，鸡精：
各少许
1
鸡腿菇去皮，切条 蒜头去膜，切片
2
热锅下油，蒜片炒到微微金黄，倒入全部鸡腿菇
3
烧软，加蚝油，老抽，红辣椒翻炒
4
鸡腿菇炒熟，表面上色，加盐巴，鸡精调味
5
起锅前倒入料酒，炒匀装盘
