素炒鸡腿菇

Tip:注意全程用大火哦~蚝油,老抽本身有咸味,调入盐巴要注意控制量,不然会太咸哦!
鸡腿菇:
3个
蒜头:
4瓣
红辣椒:
0.5个(如果是小米椒就1个)
蚝油,老抽,料酒,盐,鸡精:
各少许
1
鸡腿菇去皮,切条 蒜头去膜,切片
2
热锅下油,蒜片炒到微微金黄,倒入全部鸡腿菇
3
烧软,加蚝油,老抽,红辣椒翻炒
4
鸡腿菇炒熟,表面上色,加盐巴,鸡精调味
5
起锅前倒入料酒,炒匀装盘
  • 本文分类:鸡腿菇
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  • 发布日期:2024-01-29 11:24:44
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