爆炒肥肠
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来源：互联网
肥肠：
一根
青椒：
一根
葱花：
少许
姜：
少许
蒜末：
少许
1
把肥肠洗干净～用面粉洗洗洗～
2
把洗干净的肥肠放在小锅里加一片姜煮煮煮～煮到能用筷子扎透，捞出来切切切
3
青椒切片，葱姜蒜切切
4
下油，放豆瓣酱炒炒炒，然后葱姜蒜下锅炒香，把肥肠倒进去炒炒炒，炒的干干的，放一点料酒酱油，使劲炒大火炒，一直翻不然会粘锅。
5
加青椒进去炒炒放点鸡精，好啦！吃三碗饭。
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