溜肥肠
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来源：互联网
Tip：肥肠，如果买生的。 你就要清洗干净了。。441 不然。你懂的。那是猪大肠。
猪大肠：
500g
青尖椒：
100g
红尖椒：
100g
葱姜蒜末：
少许
淀粉：
少许
1
肥肠切滚刀块， 青红尖椒菱形片， 葱姜蒜末切好， 备用
2
热锅，放油，油热了，放入葱姜蒜。 煸炒出香味，放入切好的青红尖椒。大火翻炒。然后，放入肥肠（我买的是熟的，所以不用过多加工）。翻炒。
3
额。。 出锅前，放入调好的淀粉汁。 翻炒出锅。 咸淡根据自己口味放盐。 我还是比较喜欢更辣一点。
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