牛肉面
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来源：互联网
牛腱子肉：
2斤
大葱：
1棵
姜片：
5片
大蒜：
5瓣
老抽：
适量
生抽：
适量
盐：
少许
八角：
1个
西洋参：
10片
1
牛肉洗净切大块，过水焯10分钟
2
洗净加入电紫砂煲，加老抽生抽，大葱段，姜片，蒜块，八角，西洋参
3
倒入足量开水，慢档炖5-7小时
4
炖好的肉与汤加入煮好的面条中，即成牛肉面，可配以黄瓜生菜加少许蒜泥同吃，美味无比
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