pâté chinois

黄油:
适量
土豆:
适量
洋葱:
适量
牛肉末:
适量
玉米粒:
适量
牛奶(可以用水替代):
适量
盐:
适量
黑胡椒:
适量
料酒:
适量
生抽:
适量
生粉:
适量
1
牛肉末用料酒、生抽、生粉、胡椒粉腌制约半小时。
2
中火热锅,黄油软化后炒熟牛肉末,加洋葱末继续,加适量盐炒软后盛出,铺在烤盘(烤面包的长条型即可)最底层。
3
玉米粒煮熟,沥干水份,均匀铺在洋葱牛肉上。
4
土豆削皮切块,加水没过土豆,微博炉高火10分钟(具体看微波炉,有的时间长些)。沥去水份,用勺子压成泥,加适量牛奶、盐、黑胡椒粉搅拌均匀,铺在玉米粒上层。
5
土豆泥上层撒芝士条。
6
烤箱220度预热。放入烤箱中烤至芝士着色。
  • 本文分类:牛肉末
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  • 发布日期:2024-01-29 11:42:26
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