pâté chinois

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黄油：
适量
土豆：
适量
洋葱：
适量
牛肉末：
适量
玉米粒：
适量
牛奶（可以用水替代）：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
生粉：
适量
1
牛肉末用料酒、生抽、生粉、胡椒粉腌制约半小时。
2
中火热锅，黄油软化后炒熟牛肉末，加洋葱末继续，加适量盐炒软后盛出，铺在烤盘（烤面包的长条型即可）最底层。
3
玉米粒煮熟，沥干水份，均匀铺在洋葱牛肉上。
4
土豆削皮切块，加水没过土豆，微博炉高火10分钟（具体看微波炉，有的时间长些）。沥去水份，用勺子压成泥，加适量牛奶、盐、黑胡椒粉搅拌均匀，铺在玉米粒上层。
5
土豆泥上层撒芝士条。
6
烤箱220度预热。放入烤箱中烤至芝士着色。
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  • 本文分类：牛肉末
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  • 发布日期：2024-01-29 11:42:26
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