青笋烧肥肠

肥肠:
适量
青笋:
适量
胡萝卜(辅料):
适量
姜、蒜、花椒、盐:
适量
郫县豆瓣:
适量
葱:
适量
1
肥肠洗净,切断,放置一旁
2
锅内倒入1两菜油,待油辣,加入姜、蒜、豆瓣翻炒,炒香
3
加肥肠入锅,翻炒几下,然后加水,放上锅盖焖熟
4
加青笋再焖(根据自己的喜好,脆嫩)
5
熟后出锅
  • 本文分类:肥肠
  • 本文标签:
  • 浏览次数:64027 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:25:42
  • 本文链接:青笋烧肥肠
相关推荐
  • 《干锅肥肠》

    干锅肥肠是一道汉族名菜,在湖南、湖北、江西、四川、重庆一带较流行。肥肠劲道十足,色泽鲜美,色泽红亮,质地软烂,滋味鲜香,回味悠长。味道相当诱惑,不老不嫩,又辣又香,超级过瘾,绝对是米饭的杀手。
    肥肠 85697 浏览
  • 尖椒炒肥肠

    其实真的不难,用碱和醋很容易就洗干净了,也不是太麻烦哈。自己炒的尖椒肥肠很好吃,超下饭!周末用剩下的肥肠给小胖做了一碗他爱吃的炒肝,用青瓷花小碗盛着,看着还挺象那么回事儿。
    肥肠 34712 浏览
  • 粉蒸肥肠

    在外面吃的粉蒸肥肠,大都直接将肥肠裹了米粉入锅蒸,蒸的时间足够长,肥肠会变得软糯,吃起来比较润。我们自己在家喜欢把肥肠混着香料煮开,这样既能够除去肥肠本身的那股怪味,蒸之后,吃起来又很有嚼劲,QQ的,又是另一种味道了。
    肥肠 38348 浏览
  • 酸菜大肠

    家常小菜,酸菜炒大肠,
    肥肠 28562 浏览
  • 肥肠酸辣粉

    肥肠 18895 浏览