黑胡椒红酒炖牛尾
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来源：互联网
Tip：我是全部放的红酒，其实也可以加一点红酒之后加水或者加牛尾汤
牛尾：
适量
胡萝卜：
半根
洋葱：
半个
小土豆：
1个
红酒：
1大杯
李锦记黑胡椒酱：
1大勺
生抽：
1大勺
盐：
少许
糖：
少许
姜：
几片
1
牛尾切块加姜片飞水后电饭锅煮到能把筷子插进去，捞出备用
2
洋葱、土豆、胡萝卜切小块备用
3
锅里加油，7分熟后加入洋葱翻炒至有香味，然后再放入土豆和胡萝卜翻炒两分钟，最后加入牛尾块
4
加入红酒、生抽、黑胡椒酱、盐、糖等调味料（红酒的量基本是可以刚没过食物）
5
大火煮至收汁差不多即可
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