红酒西红柿烩牛尾

牛尾:
500g
洋葱:
100g
胡萝卜:
100g
西芹:
100g
罐头西红柿蓉:
500g
罐头西红柿膏:
50g
面粉:
50g
蒜头:
10g
红酒:
50ml
水:
2Lt
黄油:
25g
1
材料切成粒状
2
将牛尾裹上面粉
3
加油,以大火煎至金黄色
4
加入胡萝卜,洋葱,西芹,蒜头炒香
5
加入西红柿膏和黄油
6
加入红酒
7
加入罐头西红柿蓉
8
加水
9
中慢火煮一个半小时,不时稍微搅动
10
完成
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