DZ董董【红烧牛尾】+【牛尾面线】

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牛尾:
1条
葱姜蒜:
适量
酱油老抽:
各适量
料酒:
一大碗
凉水:
盖过牛尾
高压锅:
一个
面类:
面或者福建面线
香菜:
适量
胡椒粉 醋:
适量
1
立秋贴秋膘、中午红烧牛尾-瑜伽-晚牛尾汤煮萝面【红烧牛尾】牛尾用水吵一下,放高压锅+葱姜蒜、料酒一碗、盐 酱油、老抽、香叶、凉水、盖盖上汽30分钟。
2
切成这样不难吧
3
肉汤煮萝卜
4
我用的福建面线 开锅一煮就好 软嫩Q 。您也可以选择龙须面。细的好
5
【牛尾面线】汤+萝卜煮软。碗放胡椒粉、醋(如果您喜欢)+肉汤和另一锅白水煮的面类 ,撒香菜。就是这么简单。
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