茄汁牛尾
70667 阅读
0 评论
6 点赞
来源：互联网
牛尾：
适量
番茄：
适量
葱白：
适量
洋葱：
适量
橙皮：
适量
土豆：
适量
黄油：
适量
黑胡椒：
适量
白兰地：
适量
盐：
适量
1
牛尾洗干净先
2
然后准备一锅水，放上一段葱白，和牛尾一起煮，去一下血沫
3
然后再重新洗净
4
准备洋葱末、一小块橙皮，5、6个番茄，去皮，切大块，土豆也切块
5
锅中放少许黄油，洋葱末下锅炒至微软，把牛尾也下锅炒
6
再放些黑胡椒，炒至牛尾焦黄，烹入适量白兰地
7
然后把番茄入锅，炒出茄汁，放入橙皮，添上开水，没过牛尾，大火咕嘟开之后，改中小火
8
咕嘟一个半小时，把土豆块放入锅里继续咕嘟
9
再咕嘟到土豆软烂，放适量盐，大火把汤收浓，就可以吃了
- 上一篇 > 西班牙香肠红酒烩牛尾
- 下一篇 > 酱香牛尾
相关推荐
-
-
-
冬日里的暖身滋补靓汤【萝卜牛尾汤】
小辞家里最近经常煲滋补的牛尾汤来喝，加上一根白白胖胖的萝卜，就这样简简单单的一锅，经过长时间的小火慢炖，牛尾的鲜香与萝卜的自然甜味互相融合，打开汤煲的那一霎那，香味扑面而来。 就连平常不爱喝汤的小罗，喝过之后也赞不绝口，还发出这样的感叹：牛肉汤就是比猪肉汤好喝！再做一个简单的生抽加红油蘸碟用来蘸食，萝卜用筷子稍稍一夹就断开在蘸碟里，好正点~~ 要炖一锅美味的牛尾汤，其实一点也不难，只要牛尾 31957 浏览 -
【红酒煨牛尾】简易版
【红酒煨牛尾】是懒鱼家宴客的必备硬菜之一，做过好多次，每次做法稍有不同、但都美味到让人欲罢不能? 煨牛尾虽然耗时长、但做法其实也可以很简单快手、焖煮的时间大可脱手去干别的事、花的只是下锅和收汁的时间合计不超半小时 文字分享一个最简单粗暴快手的版本 【最简版】 1、牛尾洗净血水入锅 2、加红酒、番茄泥、香料（可选迷迭香、百里香、香叶、八角、桂皮、花椒等）2汤勺酱油、2大块冰糖、加水没过牛尾 3、大火牛尾 22949 浏览 -