电压锅版卤大肠
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来源：互联网
猪大肠：
适量
卤水汁：
适量
蒜头：
适量
生抽：
适量
葱白：
适量
生粉：
适量
盐：
适量
1
首先大肠加生粉盐像洗衣服一样搓。洗2 3次后翻过来里面也一样这么洗，建议里面的肥油撕掉点。卤出来的大肠才不会太肥
2
洗好的大肠放在煮开的水里面过一下捞起来备用。
3
大肠的作料：几瓣蒜头切片，葱白几根，卤水汁四分之一的分量，水少许，生抽2汤勺左右.，盐少许。
4
如果家里有电压锅最方便了，把大肠材料一起放进去直接调到肉类键就好了。如果觉得不上色可以将卤汁跟大肠放锅里煮开。电压锅压出来的大肠软硬适中。简单方便
