虾皮味精
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来源：互联网
Tip：虾皮一定要洗净，小火翻炒注意别炒糊，做好的虾皮味精要密封防潮保存，30天内食用完毕。
虾皮：
200g
1
虾皮洗干净，反复清洗5遍，清洗干净后，用水泡，每次泡15分钟，换3次水
2
泡完的虾皮倒入锅中，不断小火翻炒，直至炒到八分干
3
将虾皮放入烤箱，180度烤15分钟，此时虾皮已经干了
4
将干虾皮放入破壁机，打碎
5
打好的虾皮粉放入密封罐保存，可替代味精使用
