韭菜炒鸡珍
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来源：互联网
鸡珍：
适量
韭菜：
适量
盐：
适量
芝麻油：
适量
生抽：
适量
牛肉酱（或烤肉酱）：
适量
鸡精：
适量
1
韭菜洗净，切段
2
腌鸡珍,鸡珍用盐撮几遍，洗净后切薄片，然后放适量盐、芝麻油、生抽、牛肉酱，拌匀，腌制30分钟左右！这点很重要哦！要让鸡珍腌入味才好吃
3
牛肉酱我是用母亲牌的。也可以换成李锦记的烤肉酱
4
锅中放适量油，将腌制好的鸡珍放入煎熟后，先盛出候着
5
把锅洗干净后，放一点油，放入韭菜煎上10秒左右，感觉到变软
6
最后将鸡珍放入，加点鸡精，适当拌炒入味即可
