泡藕带炒鸡胗
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来源：互联网
鸡胗：
300克
袋装泡藕带：
400克
青，红尖椒：
3-5个 可不加
泡椒：
3-5个
小葱：
适量
生姜，大蒜：
适量
盐：
少许
料酒：
少许
白糖：
少许
老抽，生抽：
少许
鸡精：
少许
干红辣椒：
1-2个 可不加
1
鸡胗洗净切片，加盐，料酒，白糖，老抽，生抽腌制半个小时。袋装泡藕带倒进菜篮沥干水分。
2
姜切片，蒜切粒，青红椒切圈，泡椒切丝，小葱切段，干红辣椒切段。
3
锅烧热下姜片蒜粒，干辣椒段，泡椒爆香，转大火，下鸡胗翻炒变色（腌制时如果盐加的比较少的话此时就可以再加点盐）。加入泡藕带翻炒半分钟（泡藕带一般都有盐，所以不要再加盐了），加入葱段，鸡精炒匀起锅装盘，来吃啦！！
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