番茄煎蛋面
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来源:互联网
Tip:不将汤和面分开煮的原因是这样的面更入味 只是汤会稍微粘稠一点
鸡蛋:
一只
番茄:
两个
山药:
一小段
鸡心白菜:
三片
挂面:
适量
1

将山药削皮切块,也可以切片 全看个人喜好 山药也可以不加 只是我个人喜欢山药 就加上了
2

将番茄切块 白菜撕成小片 洗净
3
将鸡蛋煎好盛起
4

先在锅内放油 炒制山药和番茄 再加入热水或高汤 煮至山药微软番茄软烂放入少许盐 将挂面煮入其中 最后在起锅前两三分钟把白菜下入锅内 将煎熟的鸡蛋放入汤中 白菜煮熟即可