酸豆角炒鸡心

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酸豆角：

300G

鸡心：

适量

1

猪肥肉熬油，没有可省略，主要不为浪费东西

2

放姜蒜爆香，入酸豆角略炒

3

鸡心处理干净，焯水捞起，入炒锅翻炒，加盐，料酒去腥。这一步是因为酸豆角有咸味儿，这样鸡心入味一些

4

加入酸豆角一起炒，加酱油一大勺，加葱，使劲儿炒，炒，炒！最后加一点糖提鲜

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本文分类：鸡心
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发布日期：2024-01-29 10:29:37
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