素炒鸡心

鸡心:
500g
青椒:
一颗
蘑菇:
5枚
料酒:
一匙
生抽:
一匙
葱:
一根
蒜:
一瓣
姜:
15g左右
1
将鸡心切成两瓣,用盐预先腌半个小时。青椒切丝(或切块),蘑菇十字切成四瓣
2
姜切丝,放水里煮沸
3
加入鸡心,煮3-5分钟,将水倒干,血沫洗净
4
葱切段,蒜切片,放热油里炒香,倒入鸡心,加一匙料酒。旺火翻炒
5
倒入切好的青椒和蘑菇,加盐,生抽,十三香,翻炒,起锅
  • 本文分类:鸡心
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  • 发布日期:2024-01-29 11:28:35
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