鸡血糊

鸡血:
一份鸡血
鸡杂:
一份鸡杂
蒜:
五瓣
生粉:
50g
花椒粉,鸡粉,盐,生抽:
适量
1
生鸡血加生粉搅拌均匀(要顺时针搅拌),在放盐,鸡粉和生抽,盐在搅拌均匀。
2
蒜切成蒜蓉,鸡珍和鸡肝,鸡心切碎备用
3
油比平时炒菜少多点,烧热下蒜蓉和鸡杂,快速翻炒。
4
完全炒熟后,放鸡血顺时针搅拌,血完全变色,改中火炒熟,就关火。
5
出锅了
  • 本文分类:鸡心
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  • 发布日期:2024-01-29 11:28:38
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