鸡血糊

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鸡血：

一份鸡血

鸡杂：

一份鸡杂

蒜：

五瓣

生粉：

50g

花椒粉，鸡粉，盐，生抽：

适量

1

生鸡血加生粉搅拌均匀(要顺时针搅拌)，在放盐，鸡粉和生抽，盐在搅拌均匀。

2

蒜切成蒜蓉，鸡珍和鸡肝，鸡心切碎备用

3

油比平时炒菜少多点，烧热下蒜蓉和鸡杂，快速翻炒。

4

完全炒熟后，放鸡血顺时针搅拌，血完全变色，改中火炒熟，就关火。

5

出锅了

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本文分类：鸡心
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发布日期：2024-01-29 11:28:38
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