懒人猪扒
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来源:互联网
猪扒:
500g
蒜蓉:
4瓣
盐:
适量
酱油:
少许
生粉:
适量
胡椒:
适量
辣椒:
半只
糖:
少许
油:
适量
1
1.先将猪扒切0.8cm厚,然后将蒜用刀背拍碎后再和辣椒(可不加)剁碎
2
2.将切好的蒜辣椒、酱油、生粉、盐、糖、胡椒放进切好的猪肉里,用手搅拌均匀酱半个小时后加适量油继续酱半小时
3

3.先将猪扒上的蒜刮下放在锅里加油煎香,放入酱好的猪扒,中火煎至金黄翻转另一面煎至金黄便可