香爆鸡心
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来源：互联网
Tip：心脏手术很麻烦，不过出菜的瞬间，可以有“厨神附体”的错觉~ 哈哈~
鸡心：
适量
干辣椒：
少许
花椒：
少许
葱姜蒜：
少许
辣酱：
少少许
1
买回来的鸡心要先做心脏手术，切去心血管和周围的鸡油
2
鸡心刨开，切花~
3
烧水，水中放花椒粒，焯鸡心去血去腥。捞出备用
4
烧油锅小火，把葱姜蒜爆香后加入干辣椒段和花椒出香后加一点点辣酱炒出香
5
放入鸡心~
6
装盘
