孜然烤鸡心

Tip:1.鸡心上面如果有比较多的脂肪的话,要剪去一些,不然会太油了; 2.因为所用的烤箱不同,所以时间可能需要根据实际情况再调整;我感觉我的烤箱烤东西比较慢哈.
鸡心:
适量
孜然:
适量
姜末:
适量
胡椒粉:
适量
辣椒油:
适量
料酒:
适量
生抽:
适量
蚝油:
适量
1
将鸡心上面的脂肪剪去,再将鸡心剖开,洗净血水沥干后放入碗中,加入适量的姜末、胡椒粉、盐、料酒、生抽、蚝油,拌匀后腌制2小时左右
2
把腌制好的鸡心摆在烤盘上(我在烤盘上垫了锡纸,以免弄脏烤盘,注意锡纸哑光的一面朝上),然后送进烤箱,210度烤10分钟
3
将烤过的鸡心取出,用筷子将其翻面后刷上辣椒油,再送进烤箱烤5分钟
4
五分钟后把鸡心拿出来再翻一次面,刷上辣椒油,撒上孜然后再次送进烤箱烤5分钟左右即可
  • 本文分类:鸡心
  • 本文标签:
  • 浏览次数:94534 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:28:03
  • 本文链接:孜然烤鸡心
相关推荐
  • 【曼食慢语】珍珠鸡串烧

    今天做的还是孤独的美食家第三季第一季里的菜品。剧中五郎走进一家卖烤鳗鱼的小店,却被菜单上的珍珠鸡吸引。珍珠鸡是一种长得不太像鸡的鸡,全身的羽毛上布满圆形波点,像珍珠一样,所以叫珍珠鸡。 在剧中五郎点了珍珠鸡刺身来吃,博主暂时还无法接受鸡肉刺身,所以还是做看起来更好吃的鸡肉串烧吧。剧中的串烧是将一只鸡的不同部位串在一起,这样可以一次吃到几种不同的味道。为了尽量还原我用了一整只珍珠鸡,将其拆解后再去骨
    鸡心 90875 浏览
  • 芦笋炒鸡心

    鸡心 55453 浏览
  • 鸡心烧土豆

    鸡心 87521 浏览
  • 菠菜炒什件

    鸡汤的副产品
    鸡心 74120 浏览
  • 于氏私房鸡

    可乐的甜味中又带有老干妈的辣味~实在不知道该取什么名字。。朋友说就冠上于氏吧:P  
    鸡心 28953 浏览