鸡心粥
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来源：互联网
Tip：煮粥时，一定把包在鸡心外的一层脂肪去掉，不然虽然吃起来口感没有多大差别，却造成人体胆固醇升高，影响健康。
大米：
200克
鸡心：
150克
姜片：
5克
色拉油：
1茶匙
姜丝：
5克
白胡椒粉：
2克
盐：
3克
1
鸡心用冰水浸泡1个小时，清洗干净，去掉外层的脂肪。加入姜片、适量冷水，一起煮到滚，捞出过清水备用
2
大米加足清水和1茶匙色拉油，煮到软糯，加入处理好的鸡心、姜丝，大火煮10分钟
3
加白胡椒、盐调味，美味的鸡心粥就做好了
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