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辣炒鸡心
辣炒鸡心
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鸡心:
适量
葱、姜:
适量
豆豉:
适量
泡椒:
适量
盐:
适量
糖:
适量
料酒:
适量
香菜:
适量
1
1.把鸡心上的肥油清理干净
2
2.葱姜爆锅,放豆豉泡椒;
3
3.爆炒鸡心,放盐、糖、料酒;
4
4.出锅前放孜然、香菜
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鸡心
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发布日期:2024-01-29 11:28:08
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这个菜是第二次做,第一次做的时候完全是抱着实验的态度,所以没有拍照。博客里的菜都是在做过一次甚至是好几次之后才会写出来。这么说吧,我自己觉得不好吃的菜我是不会写出来的,无他,只是觉得自己不喜欢的菜拍出来的照片和写出来的文字都是没有感情的,没有感情的食物是不会好吃的。 经常看艾米博客的人一定会发现博客里并没有写每种原料和调料的具体用量,一方面确实是因为那些太过繁琐,那样的繁琐会让艾米失去做饭的乐趣。
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