煎鸡胸配土豆泥
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来源：互联网
鸡胸肉：
300g
土豆：
一颗
蒜：
两瓣
沙拉蔬菜：
适量
盐：
适量
黑胡椒：
适量
1
将土豆去皮切小块，加两瓣蒜，加末过土豆的水，煮十五分钟左右至土豆软糯，倒掉水，加少许牛奶和黄油，如果追求低热量也可用水代替，然后把土豆块压碎
2
鸡胸切一厘米左右厚的鸡胸片加适量盐腌制十分钟左右，待平底锅热后，放入鸡胸，注意火候，然后可加适量水，两面煎至金黄，撒适量黑胡椒即可
3
最后再搭配一切蔬菜，加少许橄榄油和沙拉醋即可
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