香酥炸鸡排
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来源：互联网
鸡胸肉：
一块
鸡蛋：
三个
生粉：
适量
面包糠：
适量
食盐：
适量
食用油：
适量
1
鸡胸肉两块洗净控水
2
横剖到底，切成厚度1-1.5厘米左右的薄片
3
用刀背把鸡胸肉拍松
4
拍松后鸡片明显变大了
5
加入适量食盐
6
倒入适量食用油
7
加入适量生粉
8
稍微抓一抓，腌制半个小时备用，喜欢吃蒜香的就捣蒜汁加入其中，（孩子吃尽量不要加太多的调味料，例如十三香和胡椒面）
9
鸡蛋三个拌匀
10
蛋液加入适量生粉
11
先将鸡片双面粘上淀粉
12
再放入蛋液中，均匀裹上蛋液
13
最后裹上一层面包糠压实
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然后放入锅内油炸
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然后放入锅内油炸，火不要太大，中火正反面炸成金黄色
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出锅，太诱人了
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食用时沾番茄酱即可
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准备好做给宝贝吃吧！
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小堂也超爱吃炸鸡排，炸猪排。
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