香煎滑嫩鸡胸肉(微博@健身厨男版)

鸡胸肉:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
黑胡椒:
适量
淀粉:
适量
油:
可放可不放
1
鸡胸肉横切两半或三半
2
用适量盐、生抽、黑胡椒、淀粉抓匀腌制
3
盖上保鲜膜
4
放入冰箱冷藏腌制15分钟,时间宽裕可腌制30分钟以上,更入味
5
不粘锅大火烧热(油可放可不放),放入腌制好的鸡胸肉
6
立马盖上盖子转中火,形成烤箱的氛围。两面各煎两分钟
7
开盖,完成
8
吃!
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