烤羊肉串
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来源：互联网
羊腿肉：
300g（肥瘦参半最好）
洋葱：
半个
生抽：
3汤匙
孜然粉：
1茶匙
油：
1汤匙
盐：
1茶匙
孜然粒：
2茶匙
辣椒粉：
1茶匙
1
羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可。肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃
2
竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上
3
排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可
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